Черная икра в ссср фото
12.04.2020
Икра как деликатес не является мерой, по которой судят о достатке народа, в отличие от хлеба или мяса. Конечный пункт астраханской стерляди. В советские времена черная икра, хоть и стоила также недешево, более-менее регулярно появлялась на столах даже простых советских инженеров. Он запечатлел весь процесс от ловли рыбы до консервирования черной икры. До войны любой человек если не каждый день, то раз в месяц мог себе позволить приобрести банку черной икры.
Вкус, скорее всего, не восхитит.
В сознании людей икра остаётся признаком достатка отдельного человека.
На фото рыбак с сетями в дельте волги.
Летом в астрахани практически нет туристов, местные жители не вылезают из-под кондиционеров, которые здесь называются сплитками.
Последняя проверка продукции перед отправлением в магазины.
Женщины укладывают икру в стеклянные банки на экспорт.
А во время великой отечественной она стала средством для выживания и лечения.
